截止6月10日，德州大部分县市面粉企业小麦入厂价在2040—2080元/吨之间，个体粮商坐庄收购价在2000—2060元/吨之间。近期受面粉销售相对低迷等因素的影响，小麦市场行情呈现弱势调整状态。但在粮农惜售、国家宏观调控政策等因素的支撑下，小麦市场总体保持稳定格局，不会出现大幅下跌现象。新麦收获上市后，需要经过一定时期的“后熟期”方能投入使用，受此影响，新麦上市后，小麦市场或将呈现季节性回落，但陈麦价格回落幅度有限。

　　新麦收获在计，预计今年新小麦开秤价格约在1940元/吨左右，相对去年呈高开高走趋势。