近期，国内小麦市场购销节奏有条不紊，其原因之一来自于，2010年部分产区收获的新小麦实际产量同比下降，加上过去六个月里主要粮食价格突破上涨，共同造成农村地区的小麦留存量相应减少。

　　截止到目前，据不完全统计，在山东大部分地区，以及山西、陕西和安徽等地，农民手中留存的小麦比重尚有50%左右;而在河北、河南等主产省份，当地农民手中的小麦存量集中在30%-40%，偏低在20%-30%。由此可见，目前大部分农村产区的小麦库存销售过半，加上近期宏观政策打压粮价高位有所回落，农民节前继续降价出货的意愿普遍不强。