市场监测显示，目前河北石家庄地区制粉企业特一粉出厂价格为2780—2800元/吨，河南郑州地区制粉企业特一粉出厂价格为2720—2760元/吨，山东济南地区制粉企业特一粉出厂价格为2720—2740元/吨，近期价格基本平稳，但比上年12月初的价格回落40—60元/吨。由于面粉市场销售依旧迟缓，企业存货增加，近日制粉企业开工率有所下降。

　　近日华北黄淮地区麸皮出厂价格有所回落，主要原因一是随着天气的转冷，养殖户对麸皮的需求下降;二是制粉企业前期开工率较高，生产的麸皮较多，目前有大量库存。当前河南郑州地区麸皮出厂价格为1260元/吨，河北石家庄地区麸皮出厂价格为1190元/吨，山东济南地区麸皮出厂价格为1200元/吨，安徽宿州地区麸皮出厂价格为1260元/吨，较前期回落20—40元/吨。